MOGU-MOGU

お店からのお知らせ/open11:00~

囲い込み(Instagramから転載)

生チョコレート。
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 え?ってなる方も多いのです。

いままでのと

イメージが違うのかな?と思います。


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 いい傾向ですね…

『囲い込み』
マーケティングではよく言葉ですが
好きじゃないです。

でも
美味しく感じる味覚って
個人差があるとも思っています。

マスターもジャンクを食べますが
普段は薄味です。
おなかを満たせばそれでいい。
といった食べ方もしません…
いやたまにはするかな?



そしてそれは
美味しいものを
さらに美味しく感じる味覚を
からだで感じる感覚を
育んでいることになると思ってます。

なので?

いい意味で
もぐもぐのお菓子がクセになればいいなぁと思います…

それは
味覚が育って美味しいものを
判別できるようになっている。
さらに美味しく感じる体感が
育ちはじまっている。
そういうことだと思うから。

おなかを満たせばそれでいい。 
といった食べ方が減るかもしれないなぁ~って思うから…


でもそれを売り上げにつなげようとは思ってません。
!????

いやまじめにそう思ってますよ!
ほんとうにそう思ってますってば!
いやすこしだけあるかな…?

#だって商いだもの


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2019/2/7

今日の黒板です。