お店の黒板で七夕を！

マーケティングではよく「囲い込み」っていう言葉をつかいます。それって…

もぐもぐさんのオレンジタルトは『素直』だよね～といわれました。

MOGU-MOGU on Instagram: “すっぱいタルトが おもいのほか好評です☺ . ぜんぜん酸っぱくないですよ‼ っていう方も多数…… マスターは 酸っぱいと思うのだが(笑) . . さてそして . . . #今日の黒板 . ホントに？ って毎回思うのだけど 来るたびにこの営業さん…

ありがとうございます。 元旦営業しましたけど 今日からスタートは感じもします。 お待ちしてますね。

あけましておめでとうございます。２０１９年のスタートです！

あたらしいお店に移って はじめてのクリスマスです。 思っていたよりも 落ち着いてつくることが出来ています。 ショーケースはこんな感じです。 生クリームのほかに デコレーションケーキも 少しだけ用意してあります。 ピンときたら お立ち寄りくださいね。

今日の黒板は焼き菓子のこと。

連休は合羽橋に。

2018/11/2 今日の黒板です。 今朝は 栗蒸し羊羹を戴いたのて オープン前にひといきつきました。 ちょっとした時間が じわ～っときますね。 そうそう この白いお皿もてっちゃんの作品ですよ。

スタートからここまでノンストップな毎日でしたが １０月はすこしお休みを多めにして こころとからだ、お店と仕込みを より充実させていこうと思っています。

お店を大事に考えてくださるからこそ、こちらからも大切にしたい気持ちは自然に沸いてくるもの。どちらが先か？ではなくフラットな関係性はとても心地よく嬉しいものです。

遅くなりましたが９月後半のお休み予定です。

きれいなお花屋さん？

マスターにひとことコーナーはいつのまにか、みんなの一言ありがとうコーナーになっておりました…

おかしのもつちから…マスターの考えることを描いてみました。

はい。 ちょっとだけOPENも 気が付けば ３週経とうかという段に入っております… 各方面からも いつなの？いつなの？ もう普通にOPENだよね？ などと お声も聞こえますので 日にちを決めました。 ９月７日と８日を 記念すべきOPENといたします。 ちょっとだけ…

先日取材を受けました水戸経済新聞。 反響がとてもあるらしく、ブログのアクセス数がすごいです。 記事はもちろん是非お店にもお立ち寄りくださいね。

疲れもどこえやら…