あたらしいお店に移って はじめてのクリスマスです。 思っていたよりも 落ち着いてつくることが出来ています。 ショーケースはこんな感じです。 生クリームのほかに デコレーションケーキも 少しだけ用意してあります。 ピンときたら お立ち寄りくださいね。

クリスマスのスポンジはいつものように、美味しく仕上げていますよ。

年末年始の営業日になら行けそうかな？っていう方もいらっしゃるかもしれません。

お誕生日ケーキのご注文があったので チョコ生クリームのシュークリームを。 ほんのり ラズベリーの酸味と香りをきかせます。

MOGUMOGUの定番のひとつ 『チーズとバナナのタルト』 仕上げの一コマ

スポンジひとつに作り手の意図があったりもします。