今日８月８日は
MOGUMOGUの新たなスタートとなりました。
朝起きてから唐突に
『お店開けよう』
と思ってしまったので
あわただしくはありましたが
ほんの少しのおかしを並べながら
OPENすることに。
クッキーとマドレーヌ
無花果のタルトもいい感じに焼きあがったので
店頭に。
黒板のお知らせも急ごしらえ。
途中焼きあがったプリンや
追加で焼き上げたタルトなど
僅かなおかしですが
それでも
お知らせを見て
思った以上に来店くださり
有難く感じております。
お顔見れて
スイッチが入った感じです。
ただ
まだオーブンに慣れていないので
離れられず
ご挨拶できないときはごめんなさいです。
オレンジパウンドも
しっとり焼き上がりましたので
店頭にならんでいます。
あまり
張り切りすぎないように
適度に集中して
徐々にペースを上げていきたいなと。
なんでしょう…
ならし運転というか
リハビリ運転かも…
